縠紋平

秋天的臉色捉摸不定，昨天還涼的，今天就熱了，
氣象說好的22度，只有關上門窗，在冷氣房裡才能享受得到。
偏偏挑這個嚴熱的中午，來吃火鍋...

不知道是去年還是前年，姐姐為了慶祝某人當選，特別請我們吃火鍋，
那是一場愉快的饗宴，我一直記得東西又多又好吃，
四個人吱吱喳喳講到店家打烊還不肯罷休。

這是第二次造訪，究竟這次會不會像上次那樣教人滿意呢？


正值午餐時間，餐廳裡坐滿了人。
後來才看到，這裡的用餐時間只有90分鐘，但是看到的時候已逾三點了，
所以基本上，若人潮沒有很多，尚有空間的情況下，不會有人來強制清場。
(被趕的感覺真是不好呀！)


我們兩個選擇了這個套餐，套餐比單點還要滑得來唷！
因為餐後還可以選擇莫凡彼冰淇淋！


這裡最特別的地方是：可以選擇湯底！
最有名的是牛奶養顏鍋、藥膳養身鍋及東北酸白菜鍋。
上次我們四人點了這三鍋，還有一鍋番茄鍋，相較之下，番茄鍋真是普通到不行呀！


餐具也好古樸呀，增添了用餐的樂趣！


在醬料之外，額外的佐料，可以自行斟酌，
有蔥段、蒜泥、辣椒末及蘿蔔泥。


基本上他們會給你一些沙茶醬，不夠再跟服務生說就好了。


白飯
普普通通，略乾。


呼呼呼！
我們的牛奶鍋與藥膳鍋被端出來了！
猜猜哪一個是我點的？藥膳？不對！
當然是牛奶嚕，我上次也點牛奶，我是牛奶的愛好者。


菜也上桌了！
這些東西其實就是一般小火鍋店裡，會上的菜色，
高麗菜、青江菜、蝦子、蟹棒、香菇、豆腐、金針菇(給好少)、南瓜、芋頭、
貢丸、海帶...等等等，以及一些火鍋料。


安格斯牛肉
顏色很漂亮。
但是他們並沒有額外付一雙筷子，難道生、熟肉用同一雙筷子是很正常的事嗎？


沒有想像中好吃，在肉質方面鋤燒好吃多了！
這裡的安格斯牛肉，沒沾醬就沒有味道，沾醬也不過就是沙茶味，其實很普通。


上選羊肉


其實羊肉不是我會選的東西，但是吃起來也是普普通通，沒有羊肉該有的騷，
自然也沒有羊肉該有的味道，唉。


至於藥膳鍋，我只能用「清高」兩個字來形容，聞起來有點像是游泳池附設的中藥池，
就是那種味道，品嚐起來會回甘，還不錯！
這是阿平小朋友不會想吃的東西！
它裡面還飄浮著紅棗及枸杞，也是沒有什麼味道就是了！


我的牛奶鍋裡面打撈出高麗菜，有濃濃的奶味(嚴格說起來，是奶油味)。
這是我今天吃得最多的東西。


也是牛奶鍋的玉米，我不喜歡吃玉米，所以沒有吃。


金針菇，好小氣呀！給好少！
真的就是照片中那樣小小的一搓，咬一咬就沒了！


火鍋料
魚板沒吃，小香腸不好吃，讓我很擔心它的製作過程。
香菇沒有香味，就是一朵那樣。


沒有值得說的，就是照片裡那樣。


吃到這裡，店裡的人走得差不多啦，這時候是下午兩點。


套餐還有附贈飲料，冬瓜茶與洛神花。
一個過甜，一個不甜，都很普通


好吧！這算是今天的重頭戲好了！
莫凡彼冰淇淋！一球巧克力，一球草莓。


真的不是我要說，這是今天最滿意的一道菜。
巧克力冰淇淋中還可以吃到巧克力片，草莓的也可以吃到草莓粒(有點像果醬那樣)。
但是相較之下，草莓偏酸，我覺得巧克力比較好吃！


門前一隅。
店員一直都很賣命地吆喝顧客進門。

這次讓我有點失望，好像不是上次那麼好吃了！
鍋底可能沒有變，但是肉與菜的品質讓我很猶豫，畢竟也不能說是一家平價餐廳，
食材方面也應該用一點心，做出一些創意來，不要只是湯好喝。

我覺得我喜歡吃的菜不多，份量又很少，讓我到最後有吃不飽的感覺！
若下次還有機會來，我想我會偷偷藏一些金針菇，蒙混近來。(笑)
畢竟，難道你要我掏錢買嗎？我會相信你準備得我值得相信嗎？
我咬了一口小巧香腸，突然覺得我的信心失去80%的感覺。

「一兆堂」位於台北車站二樓的微風廣場，特別聲明一下，
這裡的「微風廣場」不是東區孫芸芸的那個「微風廣場」唷！
台北車站二樓的「微風廣場」是一個美食廣場唷！
以餐點類別分成若干的區域，比方說；有印度菜區、義大利麵區、台菜區...等等，
可以說選擇非常多，外面的用餐區(非店面)之間，也可以互相流串，不必大家都非得吃同一種美食唷！