縠紋平

你以為遠近馳名的山東餃子館只是賣餃子嗎？
那你就錯了，這裡的酸菜白肉鍋經濟實惠，料好湯實在，不預定還吃不到呢!!

乍暖還寒時節，陰雨綿綿，氣溫一下又消失了好幾度，
不如，和縠紋平一起來品嘗東北醋酸有勁的酸菜白肉鍋吧!!!


會把筷子隨興這樣放置的，已經不多見了，很有舊時代的況味。


東北酸菜白肉鍋(小) NT$550
因為是預定的酸菜白肉鍋，也就不賣關子了，早早就送來，給大夥兒先嘗為快。
鍋子端來之前，會先放置一個鋼盆，裡頭陳冷水，是等等火鍋控溫用的。
旁邊的那罐，便是等等肉品的沾醬了，多用來沾羊肉的那種。


火鍋勺也很可愛呢，這是經由設計過的，可以立在鍋邊。


酸菜白肉鍋很豐盛唷，有許多海鮮與肉，
海鮮有：蝦子、蛤螞、螃蟹等。肉有：丸子、肉片。
其他還有板豆腐、大白菜等等，湯可無限續加。


獨鍾百頁豆腐，相當軟嫩，很對我的胃口。

















韭菜水餃


還有他們的特製沾醬，其實有點像小南門福州傻瓜乾麵的那種。


小巧袖珍好可愛，一口就可以吃完了。


剖面圖，也十分飽滿唷!!
韭菜味肉味混合得恰到好處，很優雅的一顆水餃。






總是坐滿許多老饕，懂得吃的人。


門口一隅



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