縠紋平

兩年前，在熱鬧的南京西路巷內，成立了「GALERIE Bistro」這樣一家餐廳。
網站裡的介紹，說這是一家重視傳統原味與道地做髮的歐式料理餐廳，
最大的訴求是提供客人原味、健康、零負擔的料理態度。
主要以義大利、法式及美式料理為主，像今天所點的薄餅，就是道地的法國料理唷！


今天很幸運，在沒有訂位的情況下就有位置，尤其是假日的午後。
話不多說，趕緊來點餐吧！
這次主要衝著法式薄餅來，就先翻到薄餅區，不然，其實英式下午茶感覺也蠻不錯的。
薄餅有分鹹、甜，此為鹹的。


這裡是甜的薄餅。
我們各點了一道，另外也加點了薯條。


一樓很明顯地區分成三個部分，前頭是廚房與餐廳，後頭是純粹的餐廳，中間則是一個展示空間。
所陳設的東西，都很有味道，值得仔細玩味。


還有雜誌及書，都是阿平從未素聞的，一整個優雅。


還有一個後院，後院裡簡單設置了幾張椅子與桌子，以及一架很有味道的石梯。
二樓目前沒有開放，但據悉，以後將會成為傢飾精品館。


前院是如此，要事一個涼爽的秋日午後，在這裡吃英式下午茶，應該很愜意吧！


因為是老房子，在此之前已經空了20年，顯得有些老舊，
新與舊結合在一起，使得整間餐廳很有衝擊感。


窗口的桌子，其實就在我們前面，客人走後，服務生立刻收拾乾淨。
勤快的員工，讓餐廳一直都是美美的。


這時候服務生拿了兩只空白盤子來，我想是快要上菜了吧！


經典薄餅 Spinach  (NT$360)
蛋、火腿、瑞士蜂窩乳酪起士


剖面圖，給了好多起司呀！


拉很長也不會斷。


這是由蛋餅皮、蛋、火腿及瑞士蜂窩乳酪起士所製成。
瑞士蜂窩乳酪起士微酸，沒有嘗試過的人可能會不太習慣。
但是慢慢習慣了之後，會覺得與火腿的搭配極妙，
就像洪瑞珍三明治集結了三種不起眼的東西，但是味道一絕。


薯條(忘記價錢)
香酥的薯條配上特製蒜粉，另外附上番茄醬與cream，百吃不膩。
只是我不是很愛這種細細的薯條就是了。
但聊到最後，桌上有什麼就往嘴巴塞，雖然冷的，倒也不難吃就是了。


焦糖香蕉萊姆薄餅 Banana Rum Caramel  (NT$280)
香蕉、萊姆、焦糖


招牌的甜薄餅，香甜的香蕉上，滋潤著濃濃密密的焦糖，光是在旁邊聞就很幸福嚕。
味道也很討喜，薄餅皮又香又薄，像個精緻的包裝紙似地，把甜蜜的香蕉糖都包裹在裡頭了。
吃起來甜而不膩，相當清爽的甜食。


以白色為主的色系，非常高貴優雅，就像這家餐廳給人的感覺。
餐廳以白色為主，不管是內部還是整個建體，都是優雅的白。
前廳是廚房、餐廳集結帳的地方。


中間有一個走道，可以連接三個廳院。


仍是前廳，接近晚上，天尚未暗時，人幾乎都走光了，趕快趁這時候來拍一拍。


這是門口，離捷運很近，中山站2號出口右手邊的巷子走進去，大約一分鐘不到就可以看見了。

因為餐點不便宜，而飲料也沒有真的很特別的，所以這次我們捨棄了飲料。
「GALERIE Bistro」以薄餅聞名，想要嚐試道地法國薄餅，一定不要錯過唷！
期待下次再來，享受英式下午茶！哈哈！

親愛的，
很高興聽見你交了女朋友，我真的好替妳開心。
曲指算算，你也已經空窗了一段不短的時間，雖然你還是個任性鬼。
不過，也算是有成長啦！
請妳下次把女朋友的照片放在身上，時時致敬。
(順便給我看)這樣才說得過去呀！(？)
好啦，恭喜你脫離王老五，以後要和嫂子繼續幸福唷!!
(這見色忘友的傢伙!!)