法南香頌La Madeleine－縠紋平

誰能拒絕的了法國美食？尤其是濃濃鄉村風味的法南料理。
不是經典，不講知名度，沒有過度的廣告行銷。
取而代之的是平易近人的品味，用料實在，處處可見其用心。

店裡還有販賣道地的法國鄉村自製果醬與其他很有特色的home made商品。
比方說番茄sauce、橄欖油或是香料。
旁邊有兩個小小的蛋糕櫃，陳列著滿滿各式各樣香味四溢的蛋糕。

一進門的右手邊，有長長一列餐區，
有沙拉、法是鹹派、濃湯與飲料等。
在最末端結帳。

在小小的地方，都可以看的到經營者的用心。

這裡也有等候餐點的小湯匙。

Soupe du Jour
番茄濃湯，番茄味是有沒有這麼濃的？XD
太濃了，喝一兩口就膩了。

好舒服的陳設呀...。

French Onion soup 洋蔥湯
洋蔥湯很鹹，也許法國的洋蔥湯也是這樣鹹吧。
在上頭放滿乾法國麵包，也許是想吸掉上面的油，或者中和鹹味。
放久了不脆後，就和湯糊在一起了，有點像在吃粥。哈。
在最上面放上起司條來提味，法國餐一定不能少的特濃起司。

La Madeleine所提拱的麵包，是手製的香料麵包唷。

Home made果醬有三種口味，草莓、桑葚與橘子。
除了果醬還有奶油或是蜂蜜可以使用。
既然有手製果醬，怎麼能錯過呢？
我最喜歡草莓果醬，酸甜但不會過甜。胖胖喜歡桑葚果醬。

麵包是無限制享用的，有白麵包、胚芽麵包和全麥麵包。
都是手製的，香氣微微，且越嚼越香。

祁寒的冬天裡有口暖爐真是享受呀!!

Chicken Crêpe Riviera
Rotisserie Chicken with garlic, broccoli and tomatoes in a creamy pesto*sauce
來吃法南鄉村，不能錯過的就是鹹派!!
這是雞肉鹹派，和我想像的不太一樣。
炒過的雞肉丁包在起酥裡，上頭淋上奶油蘑菇sauce。
起酥暖暖脆脆的，油光澤人。真是胖死人不償命的小東西。
雞肉有點鹹，正好被磨菇醬的田中和掉了。
必點聖品。

Chicken Parisien
Marinated chicken breast, bacon, melted cheddar, mayonnaise, lettuce and tomato on a sourdough roll
雞肉三明治與莎拉。沙拉裡有核仁，非常棒的點綴。

雞肉三明治是熱食。法國麵包裡頭夾著雞肉片、番茄、起司及生菜。
溫熱過美乃滋融化在肉片上，香氣逼人。

Rosemary Rotisserie Chicken Dinner
烤雞淋上新鮮蘑菇醬。佐花椰菜與香料飯。

香料飯非常油香可口呀。裡面有切得很碎的洋蔥與紅椒。

Chicken Pesto Pasta
Marinated chicken breast and bowtie pasta with pesto* cream sauce, garnished with Parmesan and diced tomatoes

非常奶油唷!! 我好喜歡!! XDD

第一次來吃就被吸引了，那是去年。好想念那時的長髮呀!!

Chicken Friand
Puff pastry filled with chicken, mushrooms and béchamel sauce, topped with mushroom sauce

Rosemary Rotisserie Chicken Dinner
Dinner- Half with Rice Provencal & steamed broccoli
胖胖的烤半雞，很香，但是裡面的肉沒有什麼味道，就只是很像白斬雞，而且還沒有醬料。
結果我們都很想念台灣的21世紀。

冬季限定mini水果優格
胖胖全部吃掉了，她說很好吃。

吃了三次終於集結成這次的食記。
(迷之音:我還真是抗拒不了大光圈呀!!哈哈!!)

門口一隅

La Madeleine一家連鎖店，在很多地方都有，也同時受到廣大的歡迎。
如果不是回台灣在即，我想我必會再次造訪。

剛剛外面下起冰，不是雪，是冰片，也不像棉花糖那麼鬆軟。
樓上的先生跑出去溜狗，這叫做hailstone，他說。

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