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昨天晚上在Facebook上,向哥很阿莎力地說要去吃五藏野。
樂不可支的我們,非常迅速地就決定了今天中午。

武藏野樓上是龍門客棧,號稱Austin最高檔的早茶。
老饕最愛在假日聚集於此,吃過的沒有再說Austin沒有好茶飲了。



位於一樓的五藏野其實店面不大,卻很有傳統日本餐廳的味道。



這是吧檯,小小的餐廳裡,其實師傅不少。
在還沒有什麼人的時候,就已經開始忙得不可開交。



我們5人今天的位置,真是慷慨,這裡起碼可以坐8個人呀。
現在時間大約11點50分,人還不怎麼多,晚一點,12點多的時候,就會滿席了。



日本料理店必具備的大三元。(誤)



小高今天還是不死心地嘗試定食。這是頭一道送來的味增湯。



第二道和風沙拉。
沙拉佐以油醋,又鹹又酸,倒是滿有台灣味的。



小高的豬排咖哩送來拉!!
有人覺得豬排是硬的,我覺得是軟的,還ok。
但是小高的臉上寫滿後悔,我想她以後再也不會不信邪了。(笑)



這是向哥的味增拉麵。



這是胖胖的豚骨拉麵。
湯底不算香濃,第一口很享受,後來就有點油膩。



這是我的五藏野招牌拉麵。
味道其實還不錯,是我吃過最好吃的拉麵在美國。
(但是我還是想念台灣的一番亭或是赤坂)
才發現不管哪一種拉麵肉都是同樣的,美國人最愛的BBQ的那種肉。



麵條非常好吃帶勁。

聽向哥說日本的拉麵很鹹而且油膩,其實不是很健康。
他說他去日本吃拉麵的時候簡直不敢喝湯,只敢揀麵條吃,
看到旁邊的人紛紛捧起碗來豪飲,暗地覺得他們很厲害。
所以有些日本老人為了健康已經不吃拉麵了。



大門口兼停車場



門口一隅

一人一份餐點正好都是9.50,又莫名其妙強制收小費18%,我們也才5人耶。

雖不算太驚艷,卻也已經是Austin數一數二的好拉麵了。
拉麵是這家店的一大賣點,而且只有中午才有唷,晚上的餐點就是一個貴字了。



來Austin一定不能錯過的日本料理店UCHI


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武藏野 Musashino sushi dokoro
(512)795-8593
 3407 Greystone Drive, Austin, TX 78731
 http://www.musashinosushi.com/

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