市政府‧道地美式尼莫漢堡－縠紋平

座落於國父紀念館捷運站2號出口商圈的NEMO，開店不到一個月，早已博得響亮名氣。
老闆以前在美國溫蒂漢堡受過訓，做得一手道地美式漢堡。
溫蒂在台灣已經消失一段不短的時間，但是吃過的都很難忘記這樣的好滋味。
回想阿平從前在美國的日子，一個星期約有兩三天吃溫蒂，
溫蒂就像台灣的每所大學，校園外總開著幾家自助餐那樣，
在美國是極為普遍的食物，形象尤其深植學生心中，
溫蒂開的比麥當勞還多，無疑是道地美式漢堡的代表了！
而NEMO走的是德州路線，原汁原味重現，不少老外定期造訪，一解鄉愁呢！

全店以紅、白、黑為主色調，簡單而明快，
恍若置身於德州某家不錯的餐廳。
(因為只有不錯的餐廳，才自忖有砸錢裝潢的必要)

10點以後，燈光會更暗一些，男人的時間又到了，
單槍投影機掃出迷人的光芒，一面牆遂成一幅巨大螢幕，
不管是看哪一種賽事，搭上聲音，震撼力100分。
當然少不了零嘴，10點之後增加了炸物/小點，
例如：美國爆米花、無敵拼大盤、水牛城炸雞翅...等。
美國人最喜歡一邊看球賽，一邊嚼呀嚼呀，還不斷把食物往嘴裡送。

這是一幅有趣的畫面。
我那調皮的老爸正對著鏡頭微笑，YOYO麻看著YOYO拔，
YOYO看著小哈的朋友，小哈的朋友看著YOYO。
我想大家都餓了吧！！ XDD

放置餐具的小盒子裡，還工工整整地安排了餐巾紙，真是貼心。

美式餐廳少不了的配件，番茄醬、芥末、TABASCO及胡椒粉。
真的超有心，我在美國餐廳看到的，幾乎都是這些牌子。

黑梅SODA(NT$60)、接骨木SODA(NT$60)
這是店員推薦的兩款SODA。
接骨木的名字好特別，味道也很特殊，清爽甘甜，
除了當飲料，溫和涼口的特性，也很適合當主菜與甜點之間的過橋。

熱巧克力(NT$80)、熱牛奶(NT$80)
YOYO喝牛奶，阿平喝巧克力牛奶!!哼哼!!(巧克力牛奶也沒有比較高級呀...)
阿平也是千百個不願意喝熱巧克力呀，無奈當時不能喝冰的...
熱可可雖然也算上乘，但實在不適合搭配油滋滋的漢堡呀!!

可口可樂 (NT$80)
本店的可樂是使用可口可樂，可無限續杯唷!!

杯子超可愛，有設計感，也相當大杯。
我那俏皮的老爸在模仿美國人看球賽的樣子。 XDD

墨西哥脆餅 (NT$150)

墨西哥脆餅是德州常見的小點心，(就在墨西哥樓上的德州，受了很多莫式影響)
通常去一家餐廳，他們會把脆餅放在桌上，並且無限享用，
但有通常只附有莎莎醬，不像NEMO那麼慷慨，
NEMO除了莎莎醬，還有起司醬與墨西哥辣椒醬，另外還附玉米粒及紅椒。
在美國我沒有看過脆餅還附有玉米及紅椒的，但也許與TACO有異曲同工之妙，
還有這裡的脆餅除了原味，還有多力多滋，可以說相當豐盛呢！

起司沙拉 (NT$220)
4種起司口味(原味起司、乳酪、大蒜起司及辣椒起司)、
黑橄欖、田園生菜、醋釀牛番茄、番茄丁、玉米粒

醋釀番茄是起司沙拉的精隨，有白酒的甜美，與梅子的甘甜，
可以說是最好的陪襯。
另外整道沙拉都有檸檬的味道，很清新爽口。

蘿蔓沙拉 (NT$250)
蘿蔓生菜、雞胸肉、醋釀牛番茄、薯泥、麵包丁、培根屑、起司屑

蘿蔓沙拉最令人狂喜的就是雞蛋泥了！！
鮮甜，入口即化，飽飽潤潤的口感，相當教人激賞。
雞胸肉也不錯，嫩卻不會食之無味。

香醇酪梨漢堡 (NT$280)
酪梨綿密豐厚如奶油的口感，與生火腿、漢堡肉緊緊依偎，
入口反覆咀嚼，使其水乳交融，濃醇香的柔順口感令人回味無窮。

阿莫里洛漢堡 (NT$380)
德州最大的牛排在阿莫里洛(Amarillo, TX)
大塊厚切沙朗牛肉上覆蓋著香甜的炒洋蔥及磨菇，
是道地的德州風格

看到這道上來時，我不覺笑了起來。
太有心了!!連牛排看起來都像德州地圖!! XDD
這樣8瘦2肥的牛肉是相當棒的，香而不過油，有德州粗曠的氛圍。
Sirloin、洋蔥、磨菇、番茄、生菜、醃黃瓜，是最道地的美式風味。

平爸為大家示範一段，大口吃漢堡！！

花椰菜搭上起司醬，我想所有小孩都不會排斥吃菜了。

這裡的薯條外面吃不到！！
因為薯條冷凍起來不健康，所以老闆堅持用新鮮的馬鈴薯現殺現炸，
也因為這樣，吃起來與坊間的馬鈴薯泥不同，比較硬，
也可以想像成炸馬鈴薯條那樣，阿平還是喜歡軟一些的，
但見識到不同的薯條這經驗也不錯。

瞧!!是真的馬鈴薯唷!!很札實吧!!

香煎玉米對阿平來說也是個敗筆，
外表太過油膩，玉米粒中間也呈現脫水的狀態，
我覺得用烤的會比較好吃一些。

炭烤腿排漢堡 (NT$320)
火烤去骨雞腿肉鮮嫩多汁，與口感清新的大黃瓜、萵苣美生菜，
一起大口咬下，碰撞出天生絕配的美味。

據說非常好吃，肉質鮮嫩，值得一試。

培根起司漢堡 (NT$320)
煎到焦香酥脆帶著豐富油脂香氣的培根，與肉香滿溢的火烤牛肉，
一起夾在口感十足的起司乳酪裡。

油滋滋的培根，與熱騰騰的肉排，激出起司的香味，
相當濃郁，教人食指大動。

我與我的培根起司漢堡

美式辣味漢堡 (NT$260)
喜歡正統美式漢堡，但又想多點刺激？
雙倍的特調辣醬與墨西哥椒，讓傳統的好滋味更上層樓。

三分之一 (NT$280)
一次可嚐到三種美味：美式風味、培根起司及好事花生。

感覺有點像玩具總動員，馬鈴薯夫婦的三個外星人小孩。(笑)

大家一起乾杯吧~!!!!

桌椅以紅色為主，相當時尚，很適合晚上。
另外有時尚包廂唷!!

巨大無霸冰淇淋 (NT$250)
布朗尼、冰淇淋*4、草莓果醬、巧克力醬、鮮奶油

相當rich的一道甜點，看外表還不知道他葫蘆裡賣的是什麼藥，
挖下去才知道是冰淇淋百匯!!
美國人嗜甜，台灣人不愛那麼甜怎麼辦？
沒有問題，在玻璃盤的最下層是布朗尼，又黑又硬又不怎麼甜，
肯定可以中和甜膩，增加口感與層次性。
只是布朗尼偏硬，與一般市面上賣得不太一樣，剛吃還有點不太習慣呢!!

焦烤酒葡 (NT$180)
烤香蕉、酒釀白葡萄乾、巧克力醬、果醬優格、香草冰淇淋

特色是白酒釀的白葡萄乾，有濃郁的酒香，甘而不澀，
但恐怕吃太多會醉吧!!

香蕉其實是用煎的，用熱油去煎，所以外酥內軟，
我突然有想灑肉桂粉的衝動，如果店家有提供的話就更好了!!
這個很好吃，我吃了將近一條，但怎麼吃就是有點受良心譴責，
心裡不斷在OS：阿平妳好胖!!

香草冰淇淋濃郁可口

智利地震甜酒類 (NT$180/單)
未成年請勿飲酒
白酒、鳳梨、香草冰淇淋

源自於中南美洲的pina colada，多由vodka、椰奶及鳳梨打入冰塊而成，
但這裡喝起來比較稀，酒精味也比較重。
建議可以加椰奶或是香蕉。

智利地震甜酒類 (NT$300/雙)
未成年請勿飲酒
白酒、鳳梨、香草冰淇淋

藍柑SODA (NT$60)
顏色很美，教人捨不得喝，味道甜甜的，頗具魅力。

美國傳統沙士 (NT$80)

這玩意兒其實是來自德州，德州人把她當水喝一點兒也不為過，
速食店裡，它總是最熱賣的飲料之一。
至少胖胖很愛喝!! XD

每個小角落都充滿味道。

廁所相當乾淨，可見對食物衛生也有一定的堅持。
洗手乳也頗具誠意，好香。

名片

很有bar味道的美式餐廳

門口一隅

天氣好的話，外國人喜歡坐在有風有陽光的地方，
只是最近台北真的有點熱，外面廢氣很多，
阿平還是乖乖坐在裡面吹冷氣吧!!