縠紋平

喜來登這種貴地方，也不是常常有機會來的，
有一次生日，樺寶貝請我去吃了一次下午茶，讓我感激涕琳，回味再三，
無奈當時還沒開始寫時記，吃光了就沒有了...(不然哩??)

這個星期，我家的寶貝媽媽就要退休了，在她大刀擴斧(?)慷慨的邀約下，
阿平勉為其難(誤)，意志薄弱地搖著尾巴跟著走了...。


一進來就可以開始吃啦!! (阿平是貪吃鬼)
首先，你會看到的是海鮮櫃，剛開始總是擠滿了人，
讓許多人流連不已，原因是東西真的很新鮮。
可惜阿平不愛海鮮，第一站還是乖乖去甜點區報到了...


關於海鮮的，阿平一個也沒吃，只有照照相，。


鮮紅色的蝦子，又漂亮有新鮮，媽媽拿了一整盤，邊撥邊吃，笑得合不攏嘴。
我真不明白。


再來是沙拉區
各國的醬料都有，相當豐盛，
只是阿平很挑食，都繞過蔬菜... (摀面)


這是義大利式涼拌沙拉。
我比較喜歡這個，因為比較有味道，但是感覺上沒有很道地，所以也只是看看，而沒有拿取。
我又突然想起ENOTECA vespato，每次有義大利涼拌沙拉就會很懷念...


接下來是和風區，專業的廚師正在製作手捲，如果有需要可以跟他們說唷，
因為是現場製作，大約要等個一分鐘，但是他們都很快，不要擔心。


阿平對生魚片沒有研究，也不太敢吃，看看就好。


但是老饕都很愛，因為夠新鮮。


壽司阿平能接受，吃了大概兩三個，
味道中規中矩，配料相當豐盛。


姨丈拿了四種手捲回來，
有蘆筍口味、魚子口味、肉片口味、鰻魚口味四種，我吃得是肉片口味，
是烤的，味道有點鹹，但是因為手捲本身清淡，所以被中和掉了。
美乃滋很多，超好吃的!!


這是我拿回來的日式涼麵，他們準備的份量剛剛好，
一份小小的，完全不夠填牙縫。
味道也是中規中矩，麵不怎麼彈牙，沒什麼特色。
味增湯不錯，鮮度很夠。


下一個餐區是現切牛排區以及現菜區。


廚師正專心地依著顧客的吩咐，切出他們想要的部位，或大小。
為了保持溫度，這個燈好熱呀!!真佩服廚師可以敬業地在這裡站那麼久。


牛排的肉質很好，相當鮮嫩可口，熟度適中，沒有看到血水，卻可以嚼到鮮美，
對怕見血的人來說，真是難得的美味。
醬汁讓牛肉更有味道，有紅酒的成分，但是我覺得沒有必要整份都琳降汁，
畢竟單吃更能吃到它的原味。


現菜區每回都會出現不同的東西，所以看到想吃的要趕快夾唷!!


奶油蘑菇培根麵
奶油味好濃，很少看到義大利麵中還有豌豆，可以說是中西合璧的產物吧(?)，
培根增添了奶油的香氣。


在台灣很少看到綠色的TABASCO，那是我最喜歡的口味，
酸酸辣辣的，吃什麼都可以加唷!!
像我就會加在稀飯裡...(誤)


這是九孔吧，我自動跳過海鮮，對不起。


這是一道印度菜，叫做番茄茄子
印度香料把茄子的香味都逼出來了，相當具異國風味，
番茄增添它的甜度，使它很容易被國人接受，很客製化的一道菜。


長長的桌子，接下來還是現菜，還有涼麵。


台菜區
就是雞腿、豆干之類的，我吃了一塊雞腿，
水分飽滿，入口即化，做得相當不錯。


這是自製涼麵區
配料相當豐盛，可以自己配置自己想要吃的款式。


涼麵看起來很Q很有彈性，嚼起來應該相當不錯，
可惜我哪有這麼多胃留給涼麵????  (噗)


這邊更是乏人問津，這是台灣小吃區
可以請廚師幫你現做擔仔麵、餛飩麵之類的台灣佳餚，
但是這種巷口就可以吃到的美味，還是留給巷口來發揮就好，
阿平還是又默默走過了...


印度區還有印度烤餅，印度烤餅上灑有印度香料，
類似咖哩的醬料，濃濃的異國風味，
廚師還會詢問你需不需要白飯，印度口味的唷!!
其實吃起來跟普通的長米沒兩樣，我想是像墨西哥菜的TACO一樣，
裹著薄餅吃吧!!


飲料區
有熱飲，可以自己泡熱茶，或是用咖啡機，選擇想要的咖啡。
一旁還附有檸檬片、奶精以及鮮奶，相當貼心。


冷飲區
有點失望的事可以選擇的飲品真的不多，其中兩款是冰沙，
另外兩款是洛神花茶及花蜜汁。
洛神花沒有味道，所以我選擇甜的花蜜汁，但是過甜，我也不是很愛。
無奈冷飲，又非氣泡式飲料只有這兩款，真是可惜。
給我一杯柳丁汁也行呀...


這些都是氣泡式飲料



是否意猶未盡，好想少了點什麼???
快把第二個為掏出來!!
下一篇要介紹喜來登12廚的甜點唷!!
喜來登12廚的甜點頗負盛名，也是阿平最期待的一個部分，
不瞞你說，阿平用餐的順序是：
甜點>>甜點>>甜點>>甜點>>正餐(被我媽逼著吃的)>>甜點>>無止盡的甜點
甜食對我來說比正餐重要許多呢!!>/// 敬請期待：
站前‧喜來登12廚─甜點篇

這次縠紋平準備了一大堆照片與大家分享，
喜歡這則分享，快推文給阿平鼓勵吧!!!

站前‧喜來登12廚
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號1樓  
TEL:(02)2321-5511
營業時間：早餐:6:30~10:00
午餐: 週一至週五11:30~14:00 / 週六至週日11:30~14:30
午茶: 週一至週五14:30~17:00 / 週六至週日15:00~17:00
晚餐: 週一至週四18:00~21:30 / 週五至週日18:00~22:00
平均消費：NT$490~1080
官方網站：http://www.sheraton-taipei.com